De laatste jaren is de populariteit van eiwitten en proteïne enorm gestegen, maar wist je ook dat er verschillende soorten eiwitten zijn? Bij Kosso Nutrition verkopen we caseïne eiwit, whey eiwit en zelfs vegan eiwit. In deze blog vertellen we je meer over het verschil tussen whey en caseïne en hoe je deze eiwitten kunt gebruiken.
Het verschil tussen whey en caseïne zit vooral in het type eiwit. Whey-eiwitten, ook wel bekend als wei-eiwitten, zijn namelijk snelle eiwitten en worden snel verteerd door het lichaam. Caseïne eiwitten worden juist langzaam verteerd, het kan zelfs enkele uren duren voordat deze soort eiwit volledig is opgenomen door het lichaam. Beiden eiwitten komen voor in melk, caseïne vormt ongeveer 80% van het eiwit in melk en wei de andere 20%. Caseïne en whey bevatten alle belangrijke aminozuren die het lichaam zelf niet kan maken, op dit gebied is er dus geen verschil.
Een ander verschil tussen caseïne en whey is het gebruik. Een caseïne shake wordt meestal gebruikt als maaltijdvervanger of juist als eiwitbron vlak voor de nachtrust. Whey eiwitten hebben juist het beste effect meteen na een workout. Hieronder lees je meer over wanneer je caseïne en whey gebruikt.
Beide eiwitten worden gemaakt als bijproducten van de kaasproductie. Caseïne wordt voornamelijk gemaakt van koemelk. Om van koemelk caseïne te maken, worden de volgende stappen doorlopen.
Wei is dus het vloeibare product dat overblijft na het maken van kaas. Het bevat veel wei-eiwitten, lactose, mineralen, water en vetten. Het wordt gefilterd, zodat het product geen vetten en lactose meer bevat. Dit proces is beter bekend als microfiltratie of ultrafiltratie. Na het filteren wordt het water verwijderd en het product gedroogd, zodat het eiwitpoeder gemaakt wordt. Er is dus ook verschil tussen caseïne en whey eiwit op het gebied van productie. Vervolgens kan de caseïne of whey verwerkt worden in eiwitsupplementen, zoals eiwitshakes, eiwitrepen en eiwitpoeders. Afhankelijk van het doel van het eiwitsupplement, wordt caseïne of whey eiwit gekozen.
Caseïne eiwitten worden langzaam verteerd en opgenomen door het lichaam, de eiwitten klonteren namelijk samen in de maag. Het product wordt vlak voor het slapen gebruikt door sporters. In de nacht eten de meeste mensen voor een langere periode niet en daardoor krijgt het lichaam ook lang geen eiwitten binnen. Het nemen van een caseïne shake ongeveer 30-60 minuten voor het slapen gaan, zorgt ervoor dat je de hele nacht voorzien bent van de juiste eiwitten en aminozuren. Deze caseïne van Kosso Nutrition is ideaal voor herstel en groei tijdens het slapen. Ook wordt caseïne gebruikt als maaltijdvervanger, omdat de eiwitten langzaam verteren en je hierdoor lang een verzadigd gevoel hebt.
Whey eiwitten zijn juist de snelle eiwitten, die ideaal zijn voor spierherstel en spiergroei. Een whey eiwitshake wordt vaak meteen na het sporten gebruikt, omdat ze de spieren snel bereiken. Ook heeft wei eiwit een optimale samenstelling van aminozuren, perfect voor het herstel van de spieren. Wei-eiwit is makkelijk oplosbaar in water en makkelijk toe te voegen aan een zelfgemaakte smoothie, yoghurt of overnight oats. De Whey Protein van Kosso Nutrition zit vol met de juiste ingrediënten om maximaal te herstellen na een zware training.
Ben je aan het afvallen? Dan is het een goede optie om caseïne eiwit te kopen. We leggen je uit waarom: het opnemen van whey of caseïne eiwit in je dieet, kan helpen bij het afvallen. Echter, eiwitsupplementen zijn geen wondermiddel voor gewichtsverlies. Ze moeten bijdragen aan een gezonde en evenwichtige levensstijl. Wei eiwit kan helpen bij gewichtsverlies omdat het een hoge dichtheid heeft en weinig koolhydraten en vetten bevat. De eiwitten zorgen voor een verzadigd gevoel, waardoor je minder zin krijgt om te snacken en je calorie inname makkelijker kunt beheersen. Ook dragen de eiwitten bij aan het behoud van spieren, waardoor je je stofwisseling verhoogt.
Caseïne eiwit geeft een langdurige verzadiging en kan ideaal gebruikt worden als maaltijdvervanger. Om af te vallen, moet je meer calorieën verbranden, dan je binnenkrijgt. Caseïne bevat relatief weinig calorieën als je het vergelijkt met een volledige maaltijd. Zorg er wel voor dat je niet alle maaltijden gaat vervangen. Een gebalanceerd dieet is de basis van succesvol gewichtsverlies en een gezonde leefstijl. Moeite met het samenstellen van een uitgebalanceerd dieet? Bij Kosso Nutrition bieden we volledige pakketten voor mannen en vrouwen die jou kunnen helpen met gewichtsverlies.
Nu je meer weet over het verschil tussen whey eiwit en caseïne, kun je ze op de juiste manier toevoegen aan jouw levensstijl. Lees ook meer over het verschil tussen whey eiwit en clear whey. Bij Kosso Nutrition bieden we alleen eiwitproducten aan van de hoogste kwaliteit, dus bekijk zeker eens ons uitgebreide assortiment aan sportsupplementen!
Momenteel zijn we bij Kosso Nutrition bezig met het testen van vegan protein. Deze vegan protein is speciaal voor de mensen met een vegan leefstijl, die lactoseallergieën hebben of simpelweg een veganistische protein willen gebruiken. Wanneer je deze vegan protein met water of plantaardige melk gebruikt, is jouw eiwitbom dan ook geheel vrij van lactose.
Veganistische protein wordt, in tegenstelling tot een whey eiwitshake, niet gemaakt van de eiwitten uit melk. Dit eiwitpoeder wordt gemaakt van plantaardige eiwitten. Door het hoge aminozuurprofiel bevat het veel eiwitten. Door deze hoeveelheid eiwitten is het makkelijker om gedurende dag aan je eiwitdoel te komen. Wanneer je bijvoorbeeld vegan bent of geen melkproducten kan gebruiken, kan dit wel eens lastig zijn. Daarnaast is vegan protein duurzamer en bevatten deze shakes minder vetten en meer vezels. Vegan eiwit is dan ook een mooie aanvulling op een gezond en eiwitrijk voedingspatroon voor alle sporters. Alleen met genoeg eiwitten, zul je meer resultaten zien en behalen.
Wij doen er alles aan om ervoor te zorgen dat onze vegan protein van een goede kwaliteit is. Via onze Instagram blijf je op de hoogte van het proces. Wij hopen dat jij net zo enthousiast bent over de vegan protein van Kosso Nutrition!
Kun jij niet langer wachten? Dan kun je ook alvast een kijkje nemen in het huidige assortiment op onze website. Daar vind je verschillende fitness-supplementen, waaronder meerdere soorten protein. Op dit moment koop je bij Kosso Nutrition alleen non-veganistische protein poeders, maar binnenkort heb je dus ook de vegan keuze!
Lees hier wat het verschil is tussen caseïne eiwit en whey eiwit.
Ben je serieus bezig met krachttraining, dan is jouw doel waarschijnlijk om je spiermassa te vergroten of om sterker te worden. Deze beide doelen bereik je het beste doormiddel van oefeningen met zware gewichten. Naast deze oefeningen met zware gewichten is de juiste (hoeveelheid) voeding ook enorm belangrijk bij het vergroten van je spiermassa. Een manier om je spiermassa te laten groeien is door te gaan bulken. De begrippen ‘bulken’ en ‘cutten’ hoor je vaak terug in de fitnesswereld. Maar wat is bulken precies? En hoe zorg je ervoor dat je door middel van een bulk je spiermassa doet vergroten? In deze blog vertellen we er meer over!
Voordat we gaan vertellen hoe je het beste een bulk kunt doen, gaan we eerst de definitie van een bulk toelichten. Bulken is een term die veel wordt gebruikt in de fitnesswereld, maar wat is het nu precies? Het doel van bulken is om aan te komen in spiermassa en zo groter te worden. Deze methode werd van oudsher gebruikt door bodybuilders om zich voor te bereiden op wedstrijden. Tegenwoordig is het een veelvoorkomende methode bij amateur krachtsporters om er elk jaar beter te kunnen uitzien.
Tijdens een bulk ga je voor een langere periode een surplus aan voedsel eten. Een surplus is een ander woord voor overschot. Het doel van een surplus is het vergroten van je spiermassa. Door meer calorieën te eten dan je lichaam normaliter nodig heeft, zal je lichaam energie over hebben om te groeien in spiermassa. Er is een groot verschil tussen aankomen en bulken. Bij bulken is het doel om je spiermassa te vergroten, bij aankomen is het doel om zwaarder te worden in gewicht. Bij bulken gaat het erom om zoveel mogelijk in spiermassa te groeien, het is hierbij dus niet altijd zo dat je in lichaamsgewicht aankomt. Ondanks kan het wel zo zijn je tijdens je bulk in vetmassa en gewicht aankomt. Dit proberen de meeste mensen echter door het eten van de juiste voeding te beperken.
Wanneer je doet bulken en hoe lang je doet bulken is afhankelijk van jouw persoonlijke situatie. Vaak kiezen mensen ervoor om in de winter te gaan bulken. Naast het feit dat het dan kouder buiten is en mensen minder de noodzaak voelen een strak strandlichaam te hebben, kunnen ze door een cut in de lente na een bulk fase in de winter er weer voor zorgen dat ze het komende jaar in de zomer meer spiermassa hebben.
Hoelang je moet bulken is afhankelijk van je streefgewicht en spierpercentage. De meeste mannen gaan tijdens hun bulk tot een vetpercentage van 20%. Bij vrouwen is dit iets hoger, vaak wordt hier gebulkt tot een vetpercentage van 28%. Het is verstandig om niet meer dan 0,5 kilo per week tijdens een bulk aan te komen in gewicht. Kies er vooral niet voor om kort en zeer intensief te bulken, zo zul je minder resultaten zien. Jouw lichaam raakt namelijk na verloop van tijd gewend aan de groter hoeveelheid voeding en komt op dat punt niet meer aan in gewicht. Door elke paar weken jouw dieet iets te verhogen in calorieën voorkom je dat je vastraakt op een plateau. Een typische bulk periode duurt ongeveer vier tot zes maanden.
De bulkfase is de tegenpool van de cutfase. Je wilt tijdens het cutten jouw vetpercentage verlagen, zonder dat je spiermassa verliest. Hierbij ligt de focus op calorieverbranding, door middel van het hanteren van een calorietekort. De dagelijkse hoeveelheid eiwitten probeer je zoveel mogelijk te behouden. Hoeveel gram eiwitten dit zijn, hangt af van je persoonlijke levensstijl plus jouw huidige lichaamsgewicht en trainingsintensiviteit. Het aantal koolhydraten en vetten ligt echter lager bij cutten. Gewicht verliezen kan soms toch nog best lastig zijn, dus of je nu wilt aankomen of afvallen, je doet er goed aan om ons groeiplan te volgen.
Wanneer je begint met bulken zijn er een aantal zaken waar je rekening mee moet houden. Allereerst zal je vetpercentage toenemen tijdens het bulken, dit is het logische gevolg van een calorie surplus. Door echter voor gezonde voeding en de juiste verhouding van micronutriënten te kiezen, kun je de toename in het vetpercentage zo laag mogelijk houden. Macronutriënten zijn koolhydraten, eiwitten en vetten. Deze voedingsstoffen zijn belangrijk voor jouw lichaam. Bij bulken wordt aangeraden om van je totale calorie-inname 40% uit koolhydraten te halen, 40% uit eiwitten en 20% uit vetten. Wanneer je je aan deze richtlijnen houdt, zul je voldoende calorieën binnen krijgen om spieren op te bouwen, zonder al te veel vet op te bouwen.
Om je spiermassa tijdens een bulk te vergroten moet je daarnaast ook de spieren blijven uitdagen. Door zwaarder te trainen en je trainingsvolume te vergroten, zal je spiermassa toenemen. Een manier om je trainingsvolume te vergroten, is door meer herhalingen te doen tijdens je training. Onthoud vooral dat je training uitdagend moet zijn. Ga dan ook liever voor een aantal zeer intensieve trainingen elke week in plaats van meer, rustige trainingen. Doe tijdens een bulk ook zo min mogelijk cardio, tijdens cardio verbrand je namelijk onnodig, extra calorieën. Een hulpmiddel tijdens een bulk kan creatine zijn. Het voorziet je spieren van energie en verhoogt je kracht.
Koolhydraten zorgen ervoor dat je lichaam wordt voorzien van energie. Ons lichaam verbrandt deze koolhydraten en zet deze om in energie. Wanneer je te veel koolhydraten binnenkrijgt, slaat je lichaam deze op als vetten. Koolhydraten leveren per gram 4 calorieën.
Ook is het als sporter belangrijk om op de inname van eiwitten te letten, eiwitten zijn namelijk essentieel voor het herstel en de groei van je spieren. Wanneer je moeite hebt om voldoende eiwitten binnen te krijgen uit voeding, kun je ervoor kiezen om aanvullend eiwit shakes te drinken om aan voldoende eiwitten te komen. Deze bevatten hoogwaardige eiwitten, en bevatten alle essentiële aminozuren. Eiwitten leveren per gram 4 calorieën.
Tot slot is het belangrijk om op je vetinname te letten. Vetten leveren per gram 9 calorieën.
Voor sommige mensen is bulken erg lastig, het lukt hun niet om dagelijks voldoende voedingsstoffen in te nemen. Door naast je voeding gebruik te maken van een weight gainer, zul merken dat dit een stuk makkelijker gaat. Onze weight gainer bestaat uit een combinatie van eiwitten, vitamines, mineralen, aminozuren en voor een groot deel uit koolhydraten. Hierdoor zul je gemakkelijker aankomen op een gezonde manier.
Er zijn twee verschillende soorten manieren van bulken, namelijk ‘lean bulken’ en ‘dirty bulken’. Bij een lean bulk ga je voor een klein calorieoverschot en hou je dit strikt bij. Je focust alleen op het eten van gezonde en voedzame voeding. Bij een dirty bulk kies je ervoor om minder restricties op te leggen. Je gaat voor een groter calorieoverschot, houdt dit minder strikt bij en je eet ook af en toe Fast food. Bij een dirty bulk zul je sneller aankomen dan bij een lean bulk. Ook zul je tijdens een dirty bulk meer aankomen in vetmassa. Na een dirty bulk loop je wel het risico dat het verliezen van vet lastiger verloopt.
Hieronder zullen we nog een aantal handige tips opsommen die jou misschien kunnen helpen tijdens een bulk.
Door je maaltijden over een dag te verspreiden voorkom je dat je grote hoeveelheden in één keer moet eten. Hierdoor zul je je minder snel propvol voelen.
Bereid al je maaltijden voor! Door al je maaltijden in te plannen en vooraf te maken, zorg je ervoor dat je je gedurende de dag minder moeite hoeft te doen om de maaltijden binnen te krijgen. Daarnaast scheelt het ook nog eens veel tijd gedurende een dag.
Door je resultaat bij te houden weet je precies hoe het ervoor staat. Zo kun je het proces goed bijhouden en eventuele aanpassingen toepassen wanneer dit nodig is.
Met behulp van een schema weet je precies wat je moet en trainen. Ook zul je een bepaald ritme aanhouden. Hierdoor zul je meer resultaat zien.
Vond je dit een interessante blog? Lees dan ook het verschil tussen creatine en creatine monohydraat.
De zomer is nu al een tijdje voorbij en de herfst breekt langzaam aan. De volgende zomer staat al op ons te wachten. Er is geen betere motivatie om je lichaam in vorm te brengen dan warm weer. Dus wat dacht je van een aantal workouts om die armen, buikspieren en billen te versterken. Met deze oefeningen kun jij de komende tijd je spiermassa versterken en vergroten, en ga je daarmee voorbereid de zomer tegemoet.
Deze oefeningen zijn gemakkelijk thuis te doen, je hebt hier weinig tot geen apparatuur voor nodig. Weerstandsbanden en dumbells zijn eventueel wel toe te voegen om een paar van deze verstevigende oefeningen te verbeteren. Begin met een gemakkelijke warming-up van vijf minuten, zoals wat lichte stretching. Doe vervolgens 12-20 reps van elk van de oefeningen. Herhaal de set minstens twee keer voor een groter effect. Wil je nu nog meer uit je trainingen halen? Dan raden wij je vooral onze pre-workout aan, het geeft je een energiekick zodat je 100% meer kunt knallen.
Dit is simpelweg de letter T vormen met je armen. Het is een geweldige oefening om armen, boven rug, borst en schouders te trainen. Deze eenvoudige oefening kan worden gedaan met weerstandbanden of kleine gewichten voor een extra uitdaging.
Deze oefening is goed voor je heupen, billen en dijen. Zet je voeten op heupbreedte uit elkaar en je handen op je heupen. Neem daarna een ruime stap met je rechtervoet naar voren. Eenmaal in deze gespleten houding, laat je langzaam je linkerknie zakken totdat deze net boven de vloer hangt en beide benen in een rechte hoek staan. Hou deze positie enkele seconden vast en sta dan weer langzaam op. Je brengt je je voeten weer bij elkaar en wisselt dan af van kant.
Deze oefening staat bekend om het strakker maken van je billen, maar is ook geweldig voor het vergroten van de flexibiliteit in je benen en het versterken van je core. Ga met je voeten op schouderbreedte staan en met je handen naast je zij. Buig je knieën en hurk naar beneden, waarbij je je billen laat zakken terwijl je je armen voor je strekt voor evenwicht. Let er wel goed bij op dat je knieën niet over je tenen gaan, maar dat je je billen naar achteren duwt terwijl je je rug recht houdt.
Een goede oefening om mee op te warmen of om te bewaren tot het einde van je training. Ga allereerst plat op de grond liggen. Vervolgens duw je je bovenlichaam omhoog en houd je je heupen op de grond. Blijf hierbij naar voren kijken. Houd vervolgens deze positie 20 seconden vast en keer terug naar je beginpositie.
Je kent hem wel. Het is niet voor niks een klassieke oefening die je in alle soorten work-outs terug ziet komen. Dit komt doordat hij zo effectief is voor je bovenlichaam en core tegelijkertijd. Als een push-up een uitdaging voor je is, buig dan je knieën en plaats ze op de grond met je voeten opgetrokken. Begin met je handen onder je schouders, je armen gestrekt en je tenen onder je lichaam. Hou je handpalmen plat op de grond, je vingers naar voor, je core aangespannen en je benen recht. Hou je rug recht, buig je ellebogen en laat je lichaam zakken zodat je net niet de grond raakt met je neus. Vanuit hier druk je jezelf omhoog en terug naar je beginpositie. Herhaal dit minimaal tien keer en bouw dit uit naar meer.
Deze eenvoudige oefening is goed om je onderrugspieren en core te trainen. Ga op je buik liggen met je armen en benen volledig uitgestrekt. Til je armen, borst en benen tegelijk van de vloer en houdt ze vast. Laat je borst, arm- en benen langzaam zakken naar je beginpositie. Dit herhaal je een aantal keer.
Naast push-ups zijn ook sit-ups een klassieke oefening. Deze oefening is goed voor je heupspieren, buikspieren, onderrug en de spieren in je onderbenen. Het is belangrijk dat je beide voeten (of hielen) op de grond houdt. Ga eerst op je rug liggen met je knieën licht gebogen en je hielen op de grond ver van je lichaam, zodat er ruimte ontstaat tussen je hielen en je lichaam. Plaats vervolgens je handen achter je oren en span je core aan. Trek je onderlichaam omhoog en laat jezelf weer zakken naar je beginpositie.
Om jouw prestaties in de gym te verbeteren is het ook belangrijk dat je jouw lichaam ook de rust gunt om te kunnen herstellen. Te vaak achter elkaar trainen zonder te herstellen zorgt voor minder goede prestaties in de gym. Als je namelijk nog niet helemaal herstelt bent is jouw energie niveau nog niet goed waardoor je je ook niet volledig kunt inzetten. Wil je een beetje hulp bij het herstellen? Neem dan een proteïne shake voor een optimaal effect.
Wil je meer weten over de beste schouder oefeningen voor thuis? Bekijk het hier!
